2017年10月08日

目黒「野方ホープ軒」のがほ元(750円)

元と書いて「はじめ」と読む。
元以外に濃(こく)というのがあるので、こちらはオリジナル、スタンダード、なんですかね。

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ちなみに、背脂は「こってり」でーす!
ライスはランチタイムは無料ってことです。
平日でなくても同じサービスなのはうれしいですね。
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2017年10月07日

目黒「一寸星」濃厚煮干しらーめん(780円)

目黒の権之助坂中間にある(坂の中間でもあるし、二股の中州部分でもある)お店。
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だいーぶ前に入ったことがあったのだけど、久々に来てみたらどうも前の店とは違う感じ。
あとから調べてみたところ、もうすぐ2周年らしいので、完全に違う店だったことが判明。
というわけで、新店ですが、こりゃウメェ。濃厚だけど、まったく嫌な感じはなく、スッキリ…とまではいいませんが、さくっと食べられるのは間違いない。
今度は淡麗も試してみたいところ。
posted by もりかわ at 12:55| 東京 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月22日

祐天寺「らあめん花月 嵐」俺の鶏そば2017(790円)

うーむ、このコクは一体ナニモノですかねぇ?
良く食べる「鶏白湯」とは確実に違う感じの味。
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美味いんですよ、とっても。
今までに食べた鶏白湯とはちょっと違うなぁというだけで、クリーミーで美味いんです。

ネギやカイワレ、糸唐辛子が千切りで食感も凄くいい。
麺は、花月的には中細らしいんですが、相当細いです。

鶏チャーシューも美味しいです。



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2017年09月19日

東銀座「自家製麺 伊藤」肉そば(中)(850円)

普段、下調べして「ここに行くぞ!」って決めてお店に行く事、あまりないのですが、最近このエリア(ギンザシックス裏)の何店かで、異常に外国人でいっぱいで、並ばないと入れない事が続いたので、保険と思って調べてたら、あら、評判いい店があるじゃない、と。
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あー、なるほど、煮干し好きにはたまらん香りっすね。店内にも書いてあったけど、濃厚なのにエグミが全くない。

が、それはいい事なのだろうか。
わしは煮干しとかおやつ代わりに食べてた口だけど、少しエグいぐらいでもいいんじゃねーの、という気がする。

麺は美味い。美味いけど、好みではない。残念。

チャーシューは美味い。

銀座店限定のまぜそばがあるみたいなので、今度はまぜそば&チャーシュー丼(だったかな?)を試してみよう。

あるいは、ねぎのみの小と丼、もありかも。


ところて、驚いたことに、入店から退店まで、客はワシ一人。平日とはいえ、20時ぐらいなのに!

立地はいいけど、ビルの地下で、看板も地味だし、それこそシックスに面した通りに有名どころやチェーン店が並び始めたので、一本裏のこの店は今後どうなるか…
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2017年08月30日

品川「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙 」豚骨醤油ラーメン(780円)

品達に、7月1日にオープンしたばかりのお店。
金沢って、あの金沢ですよね。あんまりラーメンのイメージないですが、どうなんでしょ。

店内のあちこちに書いてある能書きによると、「濃厚馬鹿」だそうで、確かに粘度は高い!
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粘度もだけど、味も濃いめ。嫌な感じではなく、クリーミーでまろやかさを感じます…が、歳のせいですかね、ちょっと飽きが来ますね。半分ぐらいでいい感じ。
量はね、全然問題ないんですけど…




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2017年08月25日

学芸大学「日高屋」汁なしラーメン(油そば)(550円)

油そばブーム継続中。
一番搾りのグラスに注がれた、生ビールというメニュー名の発泡酒と餃子、半チャーハンというゼイタクメニュー(笑)

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う、想像より美味い(褒めてはいないです)。
麺がなぁ〜、平打ちがどうも苦手だ。きしめんも喜多方ラーメンも。なんだかなぁ…

チャーハンは、パラパラ。
しっとり系かパラパラ系かといえばパラパラ…というレベルではなく、パラパラ。
ただ、なんだろう、強い火力で煽って直火で…みたいなのとは違う気もする。気のせいかもしれんが。

ま、でもトータル満足っす。


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2017年08月21日

祐天寺「らあめん花月 嵐」嵐げんこつらあめんブラック(740円)

期間限定モノですけど、定番に近い?準レギュラーぐらい?
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ラーメンで「ブラック」というと、富山が有名ですが、これは醤油の黒さではなく、焦がしニンニクやマー油の色のよう。

好き&好きぢゃん!

麺が、好みよりは少し細すぎるかなぁ。熊本ラーメン的なイメージなんだろうけど。


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2017年08月17日

東銀座「北海道らぁめん 伝丸」とんこつ醤油らーめん(680円)

久々ですが、麺変わったかな?こんなに細麺だったっけ?
それに加えて、チョット茹で過ぎかな。
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大盛り無料はありがたいんだけど、それよりも白メシサービスの復活を…
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2017年08月11日

木更津「無添 くら寿司」7種の魚介醤油らーめん(関東)(370円)+7種の魚介濃厚味噌らーめん(関東)(370円)

くら寿司のらーめん。
関東と関西では味が違うらしいが、食べ比べることはないだろうなぁ…

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麺が太いですね。量は、サイドメニューらしいサイズで、寿司と合わせて食べるのにいい感じ。

しかし、出汁が美味い。ついつい頼みたくなる。
寿司4皿とどっちがコスパいいんだろ…
posted by もりかわ at 20:30| 東京 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月09日

千歳「弟子屈ラーメン」魚介しぼり醤油ラーメン(800円)

新千歳空港内の、北海道ラーメン道場内にあるお店。
空港ターミナルがリニューアルしてから初めて来たけど、その前からあったかな?無かったかな?
どっちにしろ、初めてだと思います。

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うーん、これはなかなか美味いっすね。
魚介系なのは間違い無いんだけど、それだけではなくて、しっかり醤油味でもあり、複雑な味なんだけど、美味い。

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posted by もりかわ at 18:35| 東京 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする